花蓮小吃界中的排隊美食「公正包子」搬家了！新地址就位於成功街廟口紅茶旁，搬家後小籠包、蒸餃…等價格不變，包子還是一顆5元，除了價位親民外，還有冷凍宅配服務唷！
📍文章目錄
店家介紹
在花蓮市區公正街上的 「公正包子」已經經營了 40 年之久，跟隔壁「周家蒸餃小籠包」及美崙地區的「來來小籠包」並稱為花蓮小籠包三大天王。
現在新地址已經搬到仁愛街與忠孝街的轉角處，緊鄰舊市區的溝仔尾商圈內，就位於城隍廟及廟口紅茶旁，看新聞說搬家原因是因為原有店面已由房東出售，現在新店面已經於 11/23 重新開幕了！ 店內空間也更寬敞，不過內用座位還是有限，建議還是以外帶為主。
推薦餐點
來「公正包子」除了小籠包必點外，其他蒸餃、肉羹麵、酸辣湯…等餐點也是很推薦大家點的。
小籠包
儘管名稱叫做小籠包，但「公正包子」小籠包可是相當大顆的！ 在我印象中十幾年來，小籠包的大小幾乎保持不變。
每一顆小籠包都是現場純手工製作的，而且新鮮出爐的小籠包總是熱呼呼的，因此建議在人多的時候排隊品嚐，因為這是最美味的享受！
一口咬下，小籠包的外皮保持著 Q 彈的口感，內餡則多汁且略帶甜味，一顆小籠包 5 元，而一籠小籠包 (10顆) 僅需 50 元，真不愧是價格親民的人氣花蓮小吃！
別忘了試試他們特製的蒜泥醬料，可用來沾小籠包或蒸餃，更增添了一層風味！
其它餐飲介紹
蒸餃
雖然「公正包子」的蒸餃價格略有上漲，現在一籠 10 顆要 35 元，但考慮到美味及品質，這個價格仍然非常實惠。
雖然蒸餃相對於小籠包來說個頭較小，但新鮮出爐的蒸餃同樣多汁飽滿，肉餡鮮甜，特製的蒜頭醬料更是增色不少。
肉焿麵
如果你想要更多選擇，不妨試試「公正包子」的肉羹麵。
肉羹份量十足，羹湯及油麵配合的恰到好處，無論是份量還是味道，都能滿足許多人的胃口。
酸辣湯
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當然，搭配小籠包及蒸餃的最佳選擇之一就是這碗酸辣湯，除了美味外，多年來價格仍然保持在 25 元。
菜單價錢
「公正包子」菜單除了小籠包、蒸餃外，還有肉焿麵、酸辣湯…等餐點可以選擇，原本擔心搬家後價格會有所調整，但菜單上的價格幾乎保持不變，而小籠包一顆仍然保持著 5 元的價格，在花蓮或是在台灣已經很難找到這種價位了！
美食外送
「公正包子」在 foodpanda 美食外送平台皆有上架，餐點現做現做再加上外送時間，花蓮市區的話大約 15 ~ 30 分鐘左右就可以送達。
評價&後記
花蓮排隊美食「公正包子」，期望搬家過後為舊市區溝仔尾商圈帶來不一樣的風貌，也為大家帶來美味的小籠包、蒸餃…等美食小吃。
| ✅ 推薦餐點1 | 小籠包 |
| ✅ 推薦餐點2 | 蒸餃 |
| ✅ 推薦餐點3 | 肉焿麵 |
| ✅ 推薦餐點4 | 酸辣湯 |
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營業資訊
店名：公正包子
地址：花蓮市仁愛街46號 (查看地圖)
時間：0920 AM ~ 21:00 PM
電話：(03)8342933 (撥打電話)備註：路邊停車、免費停車場。
最後更新日期：2023/11/12
