初樂鍋物&丼飯 | 花蓮市區巷弄中的小熊泡湯鍋

初樂鍋物&丼飯 | 花蓮市區
花蓮也吃得到超的可愛小熊泡湯鍋囉! 位於市區闔家歡正對面的「初樂鍋物&丼飯」,試營運沒多久IG與FB上就掀起了打卡熱潮,除了療育系的熊熊鍋外,店內氛圍加上天花板上的森林系天牆,難怪成為近期網美們必去的餐廳呀!

肉品方面也不馬虎,牛肉選用頂級的美國1855穀飼安格斯牛肉與日本宮崎A5和牛;豬肉選用西班牙伊比利豬、噶瑪蘭黑豚豬,不管是使用低溫舒肥法料理而成的丼飯套餐,或是切成肉片涮在小火鍋內熟後再一口吃下都很美味,其他部份還有蝦爆蛤仔痛風鍋…等嚴選海鮮鍋物。

初樂鍋物&丼飯 | 花蓮市區

初樂鍋物&丼飯 | 花蓮市區
小熊泡湯鍋則是每日限量供應,建議提前一天打電話預約保留才不會撲空! 小熊湯底有鮮奶熊、蕃茄熊、泡菜熊…等多種選擇,點完單一上桌,小熊坐在鍋物中泡湯的可愛模樣,融化前不拍個幾張打卡那怎麼行呢? 除了基本菜盤外,還會附上隨季節更換的野菜盤,吃的美味也要吃的健康,來「初樂鍋物&丼飯」品嚐食物最天然的味道。

以上部分圖文同步刊登於《花蓮趣》31 期冬季號「尋味地圖」專欄。

 

花蓮市中和街205號
11:30 AM ~ 22:00 PM (每週一、二公休)
(03)833-3910
※ 每人低消一份鍋物或一份丼飯,建議請事先訂位。

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