「芭樂一號」是由花蓮廚神黎永翔主理的古厝便當店，坐落於花蓮市建國路1號，菜單上有8道充滿了懷舊的古早味主菜，其中以黎師傅參加2023年客家小炒全國爭霸賽並榮獲總冠軍的成就而聞名的客家小炒便當，更是吸引許多人慕名前來品嚐。
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店家環境
位於時光二手書店斜對面的「芭樂一號」，是一家由古厝重新打造的特色 花蓮便當 店。老闆黎永翔是被譽為花蓮廚神，師承國宴御廚水蛙師，曾在五星級飯店擔任主廚。
他的綽號「芭樂」成了這家店的名字，這個名字同時也暗示著店家的地點，位於花蓮市建國路1號。
店內保留了老房子的氛圍，復古的櫥櫃桌椅、海報裝飾…等充滿懷舊感，與古厝便當的美味完美契合。
無論是午間還是晚間，這裡都吸引了不少內用和外帶的食客，內用客人更能無限享用每日的例湯。
菜單價格
「芭樂一號」菜單價目表（價錢太小？ 可按圖下載至手機或電腦上放大看價位。）
提供了 8 種古厝便當選擇，主餐選項不定期變換，像是最近的菜單包括紅燒肉便當、古早腿庫便當、沾醬豬扒便當、蠔油牛肉便當、唐揚口水雞便當、醋溜鯛魚便當、麻辣三寶便當、客家小炒便當…等，價格約在 100 元至 110 元之間。
推薦便當
客家小炒便當
因為老闆黎師傅參加 2023 年的客家小炒全國爭霸賽中獲得總冠軍，所以這款客家小炒便當成為了「芭樂一號」菜單的亮點之一，打開便當，迎面而來的客家小炒香氣讓人垂涎欲滴。
除了主餐之外，便當內還搭配了四樣配菜，包括麻婆豆腐、高麗菜、油菜及炒竹筍，這樣的搭配讓人不禁想起享受辦桌或熱炒的美味，每一口都充滿了家常菜的風味，讓人回味無窮。
客家小炒將豬肉的香 Q 口感、魷魚的彈牙口感與豆乾的入味融合在一起，味道鹹香且恰到好處，每口都能感受到微妙的火味，搭配蔥段和芹菜的清脆，與白飯的搭配更是一絕。
尤其是客家小炒配上一口白飯，不知不覺間米飯就消失得一乾二淨，下飯到讓人欲罷不能。
評價&後記
「芭樂一號」的特色不僅限於古厝便當，晚間時段更提供了預約制的無菜單料理，讓顧客能夠在老房子的懷舊氛圍中品味到花蓮廚神黎師傅的川菜好手藝，別忘了提前進行電話預約。
| ✅ 推薦便當1 | 客家小炒 |
| ✅ 推薦便當2 | 古早味腿庫 |
| ✅ 推薦便當3 | 唐揚口水雞 |
| ✅ 推薦便當4 | 麻辣三寶 |
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以上部分圖文同步刊登於 「2023《花蓮便當節》排行榜揭曉，品味10大代表性花蓮便當」專欄。
營業資訊
店名：芭樂一號
地址：花蓮市建國路1號 (查看地圖)
時間：11:00 AM ~ 13:30 PM、17:00 PM ~ 19:00 PM (每週六下午、週日公休)
電話：(03)832-0862 (撥打電話)
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備註：路邊停車。
最後更新日期：2023/09/05
