小和山谷 | 花蓮壽豐百年木造老屋改建而成的復古餐廳

小和山谷 | 花蓮壽豐
同時經歷民國初年與日治時期至今,有著百年歷史的老屋就位於花東縱谷內的壽豐市區上,近年來經過改造整修後,成為花蓮IG打卡餐廳前幾名的「小和山谷」,日式木造房屋加上復古裝潢擺設,還有那浮誇的餐點可是一大特色。

店內有早午餐、創意料理、舒芙蕾鬆餅、冰淇淋奶昔、咖啡茶飲、精釀啤酒…等可以選擇,IG上熱門人氣餐點有山谷手打肉排南瓜咖哩、老巴黎潛水艇早午餐、貝里果果舒芙蕾鬆餅與巧克巧克冰淇淋奶昔…等,個個可都要先用相機拍幾張才能吃下肚呢!

小和山谷 | 花蓮壽豐

小和山谷 | 花蓮壽豐
山谷手打肉排南瓜咖哩是「小和山谷」的招牌料理,帶有蔬菜及洋蔥甜味的手打漢堡排,以及帶點辣勁的濃郁南瓜咖哩,搭配起司、紫米飯與那畫龍點睛的魔鬼蛋,不只好看也很好吃;將法國長棍、花生醬與台式燉肉結合在一起的老巴黎潛水艇早午餐,中西合璧蹦出新滋味!

而端上桌像布丁般晃呀晃的貝里果果舒芙蕾鬆餅,口感如空氣般蓬鬆且帶有濕潤感的舒芙蕾鬆餅,與莓果醬、覆盆莓冰淇淋的酸甜在口中形成幸福交響曲;最後搭配一杯甜中帶苦的巧克巧克冰淇淋奶昔,上頭還擺上巧克力甜甜圈與裝飾,讓人浮誇到不要不要的!

以上部分圖文同步刊登於《花蓮趣》30 期秋季號「尋味地圖」專欄。

 

花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
週五至週日11:00 AM ~ 18:00 PM、週一至週二11:00 AM ~ 17:00 PM (每週三、週四公休)
(03)865-5172

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