Bar Shepherd 牧羊人 | 花蓮七星潭，將漁村風味融入調酒中

位於花蓮七星潭海邊的「牧羊人酒吧」，晚上您可以享受著客製化雞尾酒及美味料理，聆聽著月牙灣的海浪聲和微風的呢喃。主理人威利更為了這次「花蓮洄瀾BAR」活動，創造了與其他花蓮酒吧不同的特調酒品「Crescent Bay 2.0」，將鰹魚琴酒的風味融入其中，為您呈現小漁村獨特的滋味。

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※ 未滿十八歲禁止飲酒。

📍文章目錄

酒吧特色

「Bar Shepherd 牧羊人」坐落於七星潭海邊，是一個充滿異國風情的花蓮酒吧，這個獨特的空間充滿著主理人威利在泰國交換學生經驗所帶來的啟發，希望讓每一位訪客感受到東南亞旅遊的放鬆與愉悅。

「牧羊人酒吧」最初只是「原野牧場」的附屬酒吧，但在一次偶然的機會下，主理人威利決定將酒吧從父母親店裡獨立出來遷移到戶外場地，而這個決定也創造了一個半露天的輕鬆空間，讓每位貴賓都能夠在這裡盡情享受整個夜晚。

一走進酒吧，您會被簡約自在的裝潢所吸引，而且這裡並不受用餐時間的限制，讓您能夠盡情享受美好的時光，沈浸在寧靜與愉悅之中。

酒單介紹

在「Bar Shepherd 牧羊人」，除了 QR 碼菜單上的各種調酒選擇外，客製化調酒也是其主要特色之一。

這裡的調酒師會依據您的個人喜好和口味，調製出一杯專屬於您的特色雞尾酒，這種個人化的服務，為您帶來了獨一無二的品味體驗。

※ 酒後不開車，安全有保障。

關於調酒師

同樣身為調酒師的主理人威利，至今有著十年的資歷，對於調酒充滿熱情，希望每一位客人都能享受到獨特的酒品體驗。

主理人威利是一位資深的調酒師，擁有著十年的豐富經驗，他對於調酒充滿著熱情，並且希望每位客人都能夠在他的「牧羊人酒吧」中享受到獨特而精彩的酒品體驗。

花蓮洄瀾 BAR | 限定調酒

主理人威利借著這次「花蓮洄瀾 BAR」活動的契機，為「Bar Shepherd 牧羊人」及七星潭打造了一款特別的調酒，名為「Crescent Bay 2.0」，充分融入了漁村風味。

「Crescent Bay」的中文意思代表著七星潭的月牙灣。

這款調酒的基底以「醲蒸餾所」釀琴酒 – 鰹魚為主，突顯出魚鮮的風味，彰顯了七星潭小漁村特有的海浪氛圍。

並且搭配在地花蓮金鑽鳳梨，以及秘魯聖木、金萱康普茶，最後擠上椰子泡沫，為整杯調酒更增添層次及跨文化的魅力。

調酒中融合了花蓮金鑽鳳梨、秘魯聖木、金萱康普茶以及椰子泡沫等元素，為整杯調酒賦予了層次感和跨文化的特色。

Crescent Bay 2.0

藉由花蓮金鑽鳳梨的酸甜，展現出「醲蒸餾所」鰹魚琴酒原始的柴魚韻味。

秘魯聖木帶來木質調的風味，而金萱康普茶的微酸則豐富了整杯調酒的味道，椰子泡沫的添加更進一步提升了層次感，為整杯「Crescent Bay 2.0」帶來豐富的風味層次。

「Crescent Bay 2.0」的味道經過前味的椰子乳酸、中味的黑糖鳳梨，以及尾韻的柴魚和木質調的表現，使品味者能夠在一口調酒中感受到七星潭的獨特風情。

這杯特調不僅是一種味覺的享受，更是對七星潭豐富文化的致敬。

後記

「Bar Shepherd 牧羊人」菜單上不僅包含了多種精緻的酒類飲品，還提供了多款美味的料理，這些料理能夠與酒類飲品完美結合，為品味者帶來更豐富的體驗。

菜單上的料理如香煎櫛瓜、西班牙蒜味蝦、義大利麵…等，無一不是搭配酒類飲品的絕佳選擇，特別要提及的是這道牧羊人窯烤綜合肉串，這道料理在外觀上已經勾起了食慾，想像著烤肉的香氣和口感，肯定能夠讓品味者的味蕾充滿激情。

「牧羊人酒吧」不僅為您提供了美味的料理，更為您創造了一個放鬆的夜晚空間，讓您能夠在七星潭的美景陪伴下，享受屬於小漁村的愜意時光，這是與其他花蓮酒吧最不同的地方。特別是透過這次「花蓮洄瀾 BAR」活動主理人威力特調的「Crescent Bay 2.0」，一邊品嚐一邊感受七星潭的美與愜意，成為您難忘的回憶之一。

※ 飲酒過量，有礙健康。